Gottes wunderbare Schöpfung zu bewahren, ist eine der vielen großen Aufgaben unserer Zeit. Die Barmherzigen Schwestern wollen ihren Beitrag leisten, dass Lebensmittel gut für die Menschen und verträglich für die Umwelt sind.  Deshalb betreibt die Ordensgemeinschaft in eigener Verantwortung auch zwei landwirtschaftliche Betriebe: den Primushof in Bad Adelholzen und den Marxhof in Unterhaching. Auf beiden Höfen produzieren nach höchsten ökologischen Standards. Neben den besten Arbeitsbedingungen für die die dort arbeitenden Menschen liegt uns auch das Wohl der Tiere als besonders schützenswerte Mitgeschöpfe besonders am Herzen.